一中日記

令和7年1月31日(金)

公開日
2025/01/31
更新日
2025/01/31

今日の献立

★今日の献立
・パインパン
・魚の香草焼き
・野菜のクリームシチュー
・牛乳

★使用食材の産地
ホキ(ニュージーランド)ベーコン(デンマーク)
鶏肉(北海道)パセリ(香川)
玉ねぎ(北海道)にんじん(鹿児島)
しめじ(長野)じゃがいも(北海道)

★今日の献立のポイント
今日の主菜は「魚の香草焼き」でした。魚やお肉などの食材を香草(ハーブ)で香り付けして焼いた料理のことを言います。香草は香りを付けるだけではなく、食材そのものの臭みを取る効果もあります。
今日はホキという魚を使って「香草焼き」にしました。
おいしくいただきました。