★今日の献立
・さつまいもと舞茸のおこわ
・赤魚の塩麴焼き
・大根と生揚げの煮物
・キャベツとほうれん草のみそ汁
・牛乳

★使用食材の産地
豚肉（茨城）赤魚（アメリカ）
油揚げ・生揚げ（愛知・佐賀）
さつまいも（千葉）にんじん（千葉）
舞茸（群馬）さいんげん（沖縄）
大根（神奈川）キャベツ（愛知）
しめじ（長野）長ねぎ（秋田）
ほうれん草（埼玉）

★今日の献立のポイント
今日の主食は「さつまいもと舞茸のおこわ」でした。きのこ類はβグルカンという食物繊維を多く含む食材なのですが、きのこの中でも舞茸はトップクラスに含んでいます。この食物繊維は免疫力をあげて、ウイルスや細菌に対する抵抗力を高めてくれる成分です。
最近、体調を崩している生徒が増えてきました。しっかり食べて、元気に過ごしてほしいなと思います。
今日もおいしくいただきました。