★今日の献立
・五目チャーハン
・中華スープ
・ヨーグルトブルーベリーソース
・牛乳

★使用食材の産地
豚肉（茨城）たまご（青森）
油揚げ（愛知・佐賀）春雨（タイ）
にんじん（千葉）長ねぎ（秋田）
万能ねぎ（福岡）生姜（高知）
もやし（静岡）小松菜（東京）

★今日の献立のポイント
今日の主食は「五目チャーハン」でした。中華料理店やお家などで出てくる定番メニューの１つですね。チャーハンと言えば、ごはんがパラパラな感じになっているのを想像すると思いますが、給食でもそれを出すためには、お米の炊き方を工夫したり、強い火力で手早く炒めなければなりません。目黒一中の食数は今、約２２０食あって、２２０食分を２回に分けて炒め合わせています。
ありきたりな料理ではありますが、調理師さんの技術と力が試される一品です。
感謝しておいしくいただきました。