★今日の献立
・五目寿司
・沢煮椀
・白玉しるこ
・牛乳

★使用食材の産地
鶏肉（北海道）豚肉（茨城）
絹ごし豆腐・油揚げ（愛知・佐賀）
たまご（青森）にんじん（千葉）
れんこん（茨城）ごぼう（青森）
さやいんげん（沖縄）大根（神奈川）
たけのこ（福岡）えのき（長野）
さやえんどう（愛知）

★今日の献立のポイント
１月１１日の土曜日は鏡開き（お正月に歳神様にお供えした鏡餅を下ろし、無病息災を願って食べる行事）です。なので、今日のデザートは「白玉しるこ」でした。
本来ならば、お餅をおしるこにしていただくところですが、今日は給食室手作りの白玉でいただきました。
小豆の赤色には、『邪気を払う』という意味が込められています。しっかり食べることで、2025年、良い年にしてもらいたいなと思っています。
今日もおいしくいただきました。