一中日記

令和6年6月20日(木)

公開日
2024/06/21
更新日
2024/06/21

今日の献立

★今日の献立
・ごまごはん
・高野豆腐の揚げ煮
・たまごスープ
・さくらんぼ(佐藤錦)
・牛乳

★使用食材の産地
豚肉(茨城)高野豆腐(カナダ)
木綿豆腐(愛知・佐賀)
たまご(青森)はるさめ(タイ)
こんにゃく(群馬)
ごま(スーダン・パラグアイ)
にんにく(青森)生姜(高知)
にんじん(千葉)玉ねぎ(愛知)
小松菜(東京)さくらんぼ(佐藤錦・山形)

★今日の献立のポイント
今日の主菜は「高野豆腐の揚げ煮」でした。高野豆腐は、苦手な人でも食べやすくなるように、水で戻した後、水気をよく絞って片栗粉をまぶし、高温でさっと油で揚げ、炒めて甘く煮た野菜とからめました。
このメニューは、給食オリジナルメニューです。今日はごまごはんと一緒にいただきました。
今日もおいしくいただきました。