★今日の献立
・つけ麺
・中華風揚げじゃが
・ミルクフルーツゼリー
・牛乳

★使用食材の産地
豚肉（茨城）煮干し（千葉）
粉かつお（鹿児島・静岡）
ごま（スーダン・パラグアイ）
にんにく（青森）生姜（高知）
にんじん（埼玉）玉ねぎ（佐賀）
じゃがいも（長崎）もやし（千葉）
長ねぎ（栃木）小松菜（埼玉）
みかん缶（国産）パイン缶（フィリピン）
黄桃缶（ギリシャ）

★今日の献立のポイント
今日の主食は、目黒一中では初めてのメニュー「つけ麺」でした。
他校の栄養士先生からレシピをもらい、食材や作り方を変えて、一中風にアレンジしてみました。
スープのお出汁は中華出汁で必須の鶏がら・豚骨のほかに、今日は昆布を加えて、強火で時間をかけてよく煮込みました。
いつも以上に時間と手間がかかったメニューでした。
味わいながら、おいしくいただきました。