★今日の献立
・グリンピースごはん
・さばのごまみそ焼き
・あっさり和え
・すまし汁
・牛乳

★使用食材の産地
さば（長崎）絹ごし豆腐（愛知・佐賀）
ごま（スーダン・パラグアイ）
グリンピース（千葉）キャベツ（千葉）
にんじん（岐阜）きゅうり（宮崎）
小松菜（東京）レモン（広島）
長ねぎ（茨城）生姜（高知）

★今日の献立のポイント
今日の主食は「グリンピースごはん」でした。グリンピースは今が旬の食材です。
「グリンピース、苦手だな・・・」と思っている生徒が多くいるかと思い、今回はわかめごはんをベースにグリンピースを混ぜ込みました。また、いつもはグリンピースをごはんと一緒に炊いているのですが、今回は別にして、塩ゆでしてから混ぜ込んでみました。
作り方を変えてみたところ、グリンピースの独特な匂いが弱まって食べやすくなり、色もきれいなまま生徒に届けることができました。
旬の食材、味わいながらいただきました。