令和４年１２月２１日（水）　
★今日の献立
わかめご飯　豆腐と里いものコロッケ　
もやしのサラダ　みそ汁　牛乳
★今日の献立のポイント　
今日の主菜は、里いもと豆腐を使ったコロッケです。里芋独特のぬめりは、水溶性食物繊維である「ガラクタン」と「ムチン」という成分によるものです。ガラクタンは、免疫性を高め風邪の予防に働きます。
★食材の産地
　里芋‥埼玉　しょうが‥高知　万能ねぎ‥福岡　もやし‥千葉　きゅうり‥宮崎　にんにく‥青森　白菜‥茨城　小松菜‥茨城　卵‥青森　鶏ひき肉‥岩手