令和３年１０月２０日（水）　
★今日の献立
えび卵丼　わかめスープ　きなこのブラマンジェ　牛乳
★今日の献立のポイント　
　今日のデザートは「きなこのブラマンジェ」です。
きなこは、大豆をいって皮をむき、細かくひいた粉です。黄大豆を原料にしたものを「黄な粉」青大豆を原料にしたものを「うぐいすきなこ」と言います。今日は牛乳ではなく豆乳できなこいりのブラマンジュを作り、黒みつをかけていただきます。
★食材の産地
　玉ねぎ‥北海道　竹の子‥福岡　人参‥北海道　さやいんげん‥千葉　もやし‥千葉　卵‥栃木　えび‥タイ