★今日の献立
わかめご飯　豆腐と里いものコロッケ　もやしの甘酢和え　みそ汁　牛乳
★今日の献立のポイント　
　今日は里いもと豆腐を使ったコロッケです。里芋独特のぬめりは、水溶性食物繊維である「ガラクタン」と「ムチン」という成分によるものです。ガラクタンは、免疫性を高め風邪の予防に働きます。残さず食べて、風邪を予防しましょう。
★食材の産地　里芋：東京都　鶏ひき肉：山梨県　しょうが：高知県　万能ねぎ：福岡県　卵：秋田県　もやし：静岡県　小松菜・人参・白菜：東京都