一中日記

5月24日(木)

公開日
2018/05/25
更新日
2018/05/25

今日の献立

★今日の献立
ごまきびご飯 かつおの竜田揚げ 野菜の炊き合わせ かき玉汁 牛乳
★今日の献立のポイント
 「かつお」は今が旬の魚です。しょうが醤油で味を付けて、片栗粉をまぶして油で揚げました。
初夏にあたるこの季節の「かつお」は『初鰹』といい、脂が少ないのが特徴です。
★食材の産地 かつお:静岡県 しょうが:高知県 ゆで筍:福岡県 人参:徳島県 ごぼう:青森県 じゃがいも:鹿児島県 さやいんげん:千葉県 にら:山形県 玉葱:佐賀県 卵:秋田県