★今日の献立
卵とじうどん　大根のゆず香り漬け　大学芋　牛乳
★今日の献立のポイント　
　さつまいもが目黒とゆかりがあるのを知っていますか？サツマイモの普及に努め、飢饉を救ったのが甘藷先生こと「青木昆陽」です。その甘藷先生が目黒不動尊に眠っています。
今日はさつま芋を素揚げして、タレをからめて大学芋にしました。
★食材の産地　豚肉：青森県　人参・玉葱：北海道　長ねぎ：青森県　卵：秋田県　小松菜：埼玉県　大根：北海道　ゆず：高知県　さつまいも：千葉県