★今日の献立
ご飯　むろあじのメンチカツ　キャベツのレモン醤油かけ　かき玉汁　牛乳
★今日の献立のポイント
メンチカツは、八丈島でとれた「むろあじ」で作りました。八丈島で水揚げされた新鮮な「むろあじ」をミンチにしているので、魚臭さがなく、おいしく食べることができます。給食室では、このミンチに、炒めたニンニク、玉ねぎとパン粉を加え、ふっくらと仕上げました。
★食材の産地　ムロアジミンチ：東京都　にんにく：青森県　玉葱：北海道　卵：秋田県　キャベツ：長野県　人参：北海道　きゅうり：埼玉県　レモン：広島県　にら：高知県