★今日の献立
パエリア　インゲン豆と芋のポタージュ　大根とじゃこのサラダ　牛乳
★今日の献立のポイント　
　「ポタージュ」とは、フランス料理におけるスープ全般を指す言葉ですが、日本では主にトロミのついたスープのことを指します。（澄んだスープは「コンソメ」と呼ばれます。）
今日は、インゲン豆とじゃがいもをやわらかく茹でて、ミキサーにかけ、牛乳、生クリームと合わせてポタージュにしました。体にやさしいスープです。
★食材の産地　にんにく：青森県　玉葱：北海道　鶏肉：徳島県　いか：ペルー　むきえび：タイ　ピーマン：宮崎県　赤ピーマン：高知県　インゲン豆・じゃがいも：北海道　鶏がら：徳島県　大根：神奈川県　人参：千葉県　きゅうり：宮崎県　ちりめんじゃこ：宮崎県