★今日の献立
ご飯　　四川豆腐　　中華サラダ　　果物（さくらんぼ）　牛乳
★今日の献立のポイント
　今日の四川豆腐は中国、四川省の郷土料理です。四川料理が辛いのは、盆地で湿気が多いこの地域での工夫です。唐辛子のカプサイシンの効果によって発汗を促すことで健康を保つ・・・という説があります。今日も湿度が高い一日になりそうですね。ピリ辛料理で食欲を高め、しっかりと栄養を摂ってほしいと思います。
★食材の産地　にんにく：青森県　しょうが：高知県　豚肉：熊本県　ゆで筍：愛媛県　青梗菜：静岡県　長ねぎ：千葉県　豚骨：熊本県　鶏がら：徳島県　にら：山形県　キャベツ：長野県　きゅうり：青森県　人参：千葉県　さくらんぼ：山形県