一中日記

8月27日(水)

公開日
2014/08/27
更新日
2014/08/27

今日の献立

★今日の献立
キムチ丼 わかめスープ もちもち豆腐ドーナッツ 牛乳
★今日の献立のポイント
 今日は韓国の漬物のキムチと、豚肉、野菜を炒めて作った豚キムチをご飯に乗せていただきます。豚肉とキムチは、味の上でも栄養面でも良い組み合わせです。豚肉に含まれる「ビタミンB1」は疲労回復の働きがあります。キムチに入っている「アリシン」という成分がビタミンB1の吸収率を高めるため、疲労回復に役立つのです。
気温の差で、体調を崩さないよう、しっかりと食べてください。
★食材の産地 にんにく:青森県 しょうが:高知県 豚肉:岩手県 キャベツ:群馬県 もやし:長野県 長ねぎ:青森県 にら:山形県 鶏がら:青森県 青梗菜:静岡県 卵:秋田県