一中日記

8月26日(火)

公開日
2014/08/27
更新日
2014/08/27

今日の献立

★今日の献立
ピザトースト ヴィシソワーズ 大豆入りサラダ 牛乳
★今日の献立のポイント
今日のスープはヴィシソワーズです。フランス語で「ヴィシー風、冷製クリームスープ」という意味。じゃが芋の冷たいスープです。ニューヨークに住むフランス・ヴィシー出身のシェフ、ルイ・ディアが考えました。ルイが子供のころ作ってもらったスープが、もととなっています。
ビタミンCたっぷりのスープです。残さず食べましょう!
★食材の産地 にんにく:青森県 玉葱:兵庫県 ピーマン:青森県 じゃがいも:東京都世田谷 鶏がら:青森県 アスパラガス:長崎県 きゅうり:青森県 
人参・大豆:北海道 しょうが:高知県 長葱:青森県