一中日記

6月5日(木)

公開日
2014/06/05
更新日
2014/06/05

今日の献立

★今日の献立
麻婆焼きそば  ナムル  あじさいゼリー 牛乳

★今日の献立のポイント
 今日の焼きそばは、麻婆豆腐のあんをかけます。麻婆豆腐は中華料理の一つで、ひき肉と味噌、豆板醤などを炒め、スープを入れ、豆腐を煮た料理です。
 紫陽花の咲く時期となりました。色とりどりの大きな花を、さまざまな場所で見ることができます。そんな紫陽花をイメージしてゼリーを作りました。

★食材の産地
しょうが   高知県
にんにく   香川県
長ねぎ・人参 千葉県
豚挽肉・豚骨 熊本県
にら     山形県
もやし    静岡県
きゅうり   宮崎県