★今日の献立
　　　かやくご飯　肉団子のもち米蒸し　五目きんぴら
　　　すまし汁　牛乳

★今日の献立のポイント

　　　今日は立春です。
　　　まだまだ寒い日が続きますが、春はもうすぐです。　
　　　好き嫌いなく何でも食べて体力をつけましょう。
　　　肉団子の餅米蒸しは珍珠丸子と言って蒸し上げた時の餅米が
　　　パール色に輝くことからこの名前がつけられました。
　　　餅米を食紅でピンク色に染めて紅白の団子を作ってお祝い事に
　　　使うことがあります。
　　　すまし汁に紅白のはんぺんをいれました。

　　　
★本日の使用食材
　　　にんじん　　　　　千葉県
　　　いんげん　　　　　沖縄県
　　　しょうが　　　　　高知県
　　　ごぼう　　　　　　熊本県
　　　小松菜　　　　　　東京都
　　　長ねぎ　　　　　　埼玉県
　　　大根　　　　　　　神奈川県
　　　豚挽き肉　　　　　熊本県
　　　鶏肉　　　　　　　徳島県　
　　　餅米　　　　　　　新潟県
　　　油揚げ　　　　　　愛知県　佐賀県
　　　卵　　　　　　　　秋田県
　　　こんにゃく　　　　群馬県