一中日記

【給食】平成25年12月18日(水)

公開日
2013/12/19
更新日
2013/12/19

今日の献立

★今日の献立
  たこ飯 ふろふき大根 鶏と野菜汁 牛乳

★今日の献立のポイント
  今日の大根は目黒区八雲で出来た大根です。
  生産者より「台風にも負けず,大きく成長した大蔵大根
  残さず美味しく食べてください。」とメッセージをいただきました。
  今日は、大きく切った大根に味がよくしみるように十字の隠し包丁
  が入っています。その大根に肉あんをかけたふろふき大根と野菜汁の
  具としてたっぷり大根を使いました。味わってください。

★本日の使用食材
   生姜       高知県
   ごぼう      青森県
   じゃがいも    北海道
   にんじん     千葉県
   長ねぎ      千葉県
   たまご      秋田県
   タコ       北海道
   こんにゃく    群馬県
   豆腐       愛知県 佐賀県
   鶏肉       青森県
   豚挽き肉     青森県 宮崎県
   だいこん     東京都(地産地消)