【給食】平成25年10月31日(木)
- 公開日
- 2013/10/31
- 更新日
- 2013/10/31
今日の献立
★今日の献立
ごはん・のりのつくだ煮・コロッケ・キャベツ炒め
みそ汁・牛乳
★今日の献立のポイント
今月は読書週間にちなんで、本に出てくる料理です。
と言っても、きょうはシネマめしの紹介です。映画に出て来る料理は、書いた物と違って、直接私たちが目にするわけですから、その場面にあっていなくてはなりません。そのため、映画のためのフードコーディネイターという職業もあるくらいです。おいしそうに作る、映画の時代にあった料理を考える、など料理に知識はもちろん、その土地の生産物や歴史の知識も必要です。きょうは漫画ファンならおなじみの「トキワ荘」でのもてなし料理キャベツ炒めです。
★本日の使用食材
じゃがいも 北海道
にんじん 北海道
玉葱 北海道
キャベツ 群馬県
ねぎ 青森県
コーン 北海道
鶏卵 秋田県
油揚げ 愛知・佐賀県
豚肉 宮崎県