★今日の献立
　　おにぎり・鮭の塩焼き・キャベツのゆずしょうゆ・肉じゃが・牛乳
★今日の献立のポイント
　　今月は読書週間にちなんで、本に出てくる料理です。
　　きょうは　群ようこさんの「かもめ食堂」から、おにぎりと鮭の塩焼きです。
　　放送で紹介しますので、聞いてください。

　ヘルシンキの街角に「かもめ食堂」という小さな食堂がオープンします。
店の主人は日本人女性のサチエ。ひとりで店のきりもりをしています。
献立はシンプルでおいしいものを、と考えるサチエは、メインメニューをおにぎりにしました。しかしお客は日本かぶれの青年トンミばかり。やがて、わけありげな日本人女性ミドリやマサコが、かもめ食堂を手伝うようになります。かもめ食堂はしだいに人気が出)はじめ、日々はおだやかに過ぎてゆくのでした。ちょっと大人のお話です。

★本日の使用食材
　ゆず　　　　　 徳島県
　にんじん　　　北海道
　玉ねぎ　　　　北海道
　キャベツ　　　 群馬県
　じゃが芋　　　北海道
　いんげん　　　青森県
　鮭　　　　　　　北海道
　こんにゃく　　 群馬県
　生揚げ　　　　愛知・佐賀県
　豚肉　　　　　 熊本県