一中日記

【給食】平成25年8月27日(火)

公開日
2013/08/27
更新日
2013/08/27

今日の献立

★今日の献立
 ピザトースト ヴィシソワーズ ミモザサラダ 牛乳

★今日の献立のポイント
 今日のスープはヴィシソワーズです。フランス語で「ヴィシー風、冷製クリームスープ」という意味。じゃが芋の冷たいスープです。ニューヨークに住むフランス・ヴィシー出身のシェフ、ルイ・ディアが考えました。ルイが子供のころ作ってもらったスープが、もととなっています。
ビタミンCたっぷりのスープです。残さず食べましょう!

★本日の使用食材
 にんにく     青森県
 マッシュルーム  岡山県
 にんじん     北海道
 ピーマン     青森県
 玉ねぎ      兵庫県
 じゃがいも    北海道
 きゅうり     青森県
 キャベツ     群馬県
 鶏ガラ      宮崎県
 卵        秋田県
 ベーコン     デンマーク