★今日の献立
　ちらし寿司　すまし汁　三色白玉だんご　牛乳

★今日の献立のポイント
　明後日、３月３日は桃の節句、ひな祭りです。ひな人形を飾り、桃の花や、ひし餅を供えてお祝いします。　
ひし餅の三つの色には、それぞれ意味があります。白は「雪」、緑は「草木の新芽」、赤は「桃の花」を表します。今日は、クランベリージュースと抹茶を使って、三色の白玉を作りました。三つの色、香り、味を楽しんでください！

★本日の使用食材
　にんじん　　千葉県
　キヌサヤ　　鹿児島県
　小松菜　　　東京都
　長ねぎ　　　埼玉県
　油揚げ　　　愛知県、山形県
　むきエビ　　タイ
　かんぴょう　栃木県
　鶏卵　　　　秋田県