★今日の献立
　卵とじうどん　竹輪とさつま芋の天ぷら（２個ずつ）くだもの（かき）　牛乳

★今日の献立のポイント
　季節のさつま芋を天(てん)ぷらにしました。さつま芋(いも)は目黒と関(かか)わりが深く、さつま芋の栽培(さいばい)を研究(けんきゅう)した「青木昆陽(あおきこんよう)」という人のお墓(はか)が目黒(めぐろ)不動(ふどう)瀧(りゅう)泉寺(せんじ)の裏手(うらて)にあります。さつま芋で人々を飢(う)えから救(すく)ったので「甘藷(かんしょ)（さつま芋）先生」と呼ばれています。


★本日の使用食材
　人参　　　　北海道
　玉ねぎ　　　北海道
　小松菜　　　東京都
　長ねぎ　　　山形県
　さつまいも　千葉県
　柿　　　　　奈良県
　卵　　　　　秋田県
　鶏肉　　　　徳島県