★今日の献立
　ご飯・鮭の塩焼き・じゃが芋のきんぴら・みそ汁・牛乳
★今日の献立のポイント
　きんぴらは日本食の惣菜の一つで、せん切りにした材料を砂糖・醤油で甘辛く炒めたものです。「きんぴら」という名前は、「金太郎」として知られる坂田金時の息子の「坂田金平」から名付けられました。ゴボウの歯ごたえや唐辛子の強い辛さが、坂田金平の強さや勇ましさに通じることから、「きんぴらごぼう」という名前がつきました。今日は、じゃが芋入りの金平です。

★本日の使用食材
　ごぼう　　　　　群馬県
　にんじん　　　　千葉県
　じゃが芋　　　　茨城県
　いんげん　　　　千葉県
　なす　　　　　　茨城県
　ねぎ　　　　　　埼玉県
　豚肉　　　　　　熊本県