平成22年10月18日(月)
- 公開日
- 2010/10/22
- 更新日
- 2010/10/18
今日の献立
チキンサンド クラムチャウダー くだもの(りんご) 牛乳
クラムチャウダーは。アメリカ東海岸ニューイングランドが発祥のスープ。貝、玉葱、じゃが芋の等が入ります。ニューイングランドは牛乳や生クリームを使った白いスープですが、マンハッタンではトマトを使った赤いスープとなるなど、地域によっていろいろな作り方があります。今日は、ニューイングランド風です。
クラッカーを砕いてスープに浮かべて食べてください。