一中日記

平成22年4月26日(月)

公開日
2010/04/26
更新日
2010/04/26

今日の献立

ご飯(ひとめぼれ) 豆入りコロッケ
きゃべつときゅうりの香味しょうゆ和え みそ汁
くだもの(甘夏みかん) 牛乳

積極的に取りたい食品に豆があります。豆は食物繊維が豊富です。今日は、インゲン豆をじゃが芋と一緒につぶして、コロッケにしました。苦手な人もいると思いますが、じゃが芋のほくほくとした食感と一緒になって、食べやすくなっています。ぜひ、チャレンジしてください。