一中日記

平成21年10月26日(月)

公開日
2009/10/26
更新日
2009/10/26

今日の献立

 栗ごはん さわらのみそ漬け焼き ほうれん草のごま和え
 すまし汁 くだもの 牛乳

 秋の味覚の栗を米と一緒に炊き込んだ栗ごはん。栗は、縄文人も栽培して食べていたことが遺跡からわかっています。
 砂糖が貴重だった時代に、栗やサツマイモが自然の甘味として楽しまれていました。