チキンサンド　クラムチャウダー　くだもの　牛乳

　クラムチャウダーは、アメリカ東海岸のニューイングランド発祥の料理。クラムとはハマグリやアサリの二枚貝のこと。ニューイングランドではクリームベースの白いスープ、マンハッタンではトマトベースの赤いスープだそうです。
　今日はアサリを使ってクリーム仕立てのニューイングランド風です。