家常豆腐（ちゃーちゃんとうふ）丼　えび団子の中華スープ
　くだもの（りんご）　牛乳

　家常豆腐は中国の家庭料理。豆腐と家にある野菜を使って作ります。今日は厚揚げと甘みが増した柔らかいキャベツを使って、みそ味にしました。
　えび団子の中華スープは、えびのほかに、いか、タラのすり身を加え、長いもでふんわりと仕上げました。