★今日の献立
　筍ご飯　トンカラリン（２切）　小松菜の辛子風味　根ミツバのかき卵汁　牛乳
★今日の献立のポイント
　旬の食材、生筍を米ぬかを使って茹でて、油揚げと一緒にご飯に炊き込みました。春の香りがします。筍は食物センイが豊富で便秘改善に役立ちます。トンカラリンは、カラリと揚がった豚（トン）＝豚肉の唐揚げです。