★今日の献立
　鮭ご飯・豚汁・切り干し大根のハリハリ漬け・牛乳
★今日の献立のポイント
　鮭ご飯の鮭は酒と塩を振りかけてオーブンで焼きました。焼いた鮭をほぐしてご飯に合わせました。今日は北海道から来た生鮭です。一般にさけと呼ばれているのは「シロザケ」「ギンザケ」です。種類によって、色の濃度は異なります。最も赤いのは「紅ザケ」です。今日の給食は「シロザケ」です。

★本日の使用食材
　さやいんげん　　　沖縄県
　にんじん　　　　　千葉県
　ごぼう　　　　　　青森県
　大根　　　　　　　神奈川県
　じゃが芋　　　　　北海道
　長ねぎ　　　　　　千葉県
　豚肉　　　　　　　岩手県・栃木県
　鶏卵　　　　　　　群馬県
　鮭　　　　　　　　北海道