一中日記

【給食】平成23年8月29日(月)

公開日
2011/08/29
更新日
2011/08/29

今日の献立

★今日の献立
 キムチ丼・わかめスープ・ポテトフライチーズ入り・牛乳
★今日の献立のポイント
 キムチ丼はにんにく、ショウガ、豚肉、もやし、長ねぎ、にらと白菜のキムチに砂糖、しょうゆ、コチジャン、八丁味噌で味付けした韓国料理です。暑い夏の食欲のないときにはピリ辛料理はいいですね。たくさん食べて体力をつけましょう。ポテトフライチーズ入りは、じゃが芋をふかしてつぶし、チーズを合わせてパン粉をつけて、油で揚げました。

★本日の使用食材
 にんにく  青森県
 生姜    高知県
 もやし   栃木県
 長ねぎ   青森県
 にら    茨城県
 チンゲン菜 静岡県
 じゃが芋  北海道
 豚肉    福岡県
 鶏骨    山梨県
 卵     群馬県