一中日記

【給食】平成23年6月1日(水)

公開日
2011/06/01
更新日
2011/06/01

今日の献立

★今日の献立
 かやくご飯 大豆の一口かき揚げ(2個) 豚汁 牛乳
★今日の献立のポイント
 かやくご飯の「かやく」は「加える薬味」と書くように、おもな材料に薬味などを加えるという意味があります。今日は、ご飯に大根、にんじん、油揚げを加えて炊きあげ、最後にごまを加えました。また、かき揚げの大豆には、疲労回復に役立つビタミンB群や、記憶力や学習能力を向上させるレシチンが含まれています。苦手な人も一口は食べてみてください。