平成23年5月11日(水)
- 公開日
- 2011/05/11
- 更新日
- 2011/05/14
今日の献立
★今日の献立
蒜山(ひるぜん)おこわ 魚の照り焼き 切り干し大根の炒め煮 すまし汁 くだもの(甘夏) 牛乳
★今日の献立のポイント
蒜山おこわは岡山の郷土料理。あわて者の女性が、赤飯を炊くときに間違えて、ちらし寿司の具を入れてしまい、蒸してみたら、非常においしい五目入りのおこわができ上がった、という言い伝えがあります。今日は、わらびやちくわ、ごぼう、にんじん、油揚げなどが入っています。