ドリア
三色サラダ
くだもの（りんご）
牛乳




　ドリアは、ピラフのうえにホワイトソース、チーズをのせてオーブンで焼いた料理。１９２６年に横浜ホテルニューグランドの総料理長サリー・ワイルさんが作り出した料理です。
　今日は鶏肉を使ったチキンドリアです。ごはんを炊き上げ、チキンライスを作り、手作りホワイトソースとチーズ、パン粉をのせて焼きあげました。


★今日の産地★
牛乳（主な集乳地）：北海道、青森、岩手、宮城、山形、埼玉、栃木、群馬、神奈川、静岡、千葉
米：平成２３年　千葉県産　ふさおとめ
鶏肉：鹿児島
玉ねぎ：北海道
にんじん：千葉
ピーマン：茨城
パセリ：千葉
大根：神奈川
きゅうり：宮崎
ホールコーン：北海道
マッシュルーム：山形
りんご：青森