バターライス
タヴクル・セブゼリ・イェメィ（鶏肉と野菜の煮込み）
チョパン・サラタス（羊飼いのサラダ）
くだもの（ぶどう・ロザリオ）
牛乳




今日はトルコの料理です。煮込みは、クミンという香辛料を使って風味を出しています。
サラダはレモンとオリーブ油と塩で味付けしたシンプルなもの。昔、羊飼いが山に行くとき、材料を持って山で作ったことから、羊飼いのサラダと呼ばれています。



★今日の産地★
牛乳：神奈川工場（８〜９月の主な集乳地 北海道、青森県、岩手県、山形県、神奈川県、静岡県）
米：平成２３年度　千葉県産米　ふさおとめ
鶏肉：鹿児島
にんにく：青森
玉ねぎ：北海道
トマト：茨城、岩手
赤パプリカ：長野
黄パプリカ：長野
ピーマン：茨城
じゃが芋：東京都
なす：東京都
きゅうり：埼玉
パセリ：長野
レモン：広島
ぶどう・ロザリオ：山梨