きょうの給食 12月18日(水)
- 公開日
- 2013/12/18
- 更新日
- 2013/12/18
給食
ミルクパン 豆入りトマトスープ ミラネッサ マッシュポテト 牛乳
今日は、世界の料理アルゼンチン編です。ミラネッサは、本場では牛カツですが、今回は鶏肉を使用しました。肉を薄くのばし、細かいパン粉をつけて揚げる等、作り方を真似てみました。付け合わせに、ポテトやトマト、レモンを添えます。
<本日使用した食材の産地>
豚肉:鹿児島 鶏肉:鹿児島 卵:青森 玉葱:北海道
人参:千葉 にんにく:青森 パセリ:千葉 じゃが芋:北海道
レモン:高知