おにぎり（わかめ、茶飯）　野沢菜漬け　豚汁　鮭の塩焼き　牛乳
　
　1月24日〜30日は全国学校給食週間です。日本で学校給食が始まったのは、明治22年に山形県鶴岡市でした。初めて出された献立が「おにぎり、焼き魚、漬け物」で、今日は
初めての給食の再現で、800個ほどのおにぎりをひとつずつ握りました。
　
　クラスをまわると、「おにぎりだ、嬉しい！」「これだけ？」と反応がさまざまで、中には「昔の給食なんだよね」と言う声もあり、盛りつけの時に「明治時代の給食です。」と伝えてくれる姿もあり嬉しく感じました。

＜本日使用した食材の産地＞
　豚肉：鹿児島　　　　甘塩鮭：チリ　　　こんにゃく：群馬　　　大根：東京
　人参：千葉　　　　　ごぼう：青森　　　じゃが芋：北海道　　　長葱：千葉
　米（ななつぼし）：北海道　　　　　　　精麦：福井