【１月２６日（木)　献立】
・ごはん　　　　　　　　・味噌カツ　
・キャベツのごまサラダ　・赤だし　
・牛乳

全国学校給食週間３日目は愛知県の郷土料理にしました。「八丁味噌」は愛知県で生まれた味噌で、大豆と塩だけを使い、長い間熟成させて作っています。今日は八丁味噌を使って味噌カツとみそ汁を作りました。いつもの味噌とどこが違うでしょうか。


＜食材の産地＞　
小松菜　　　　：東京都　　にんじん　　：千葉県　　
なめこ　　　　：山形県　　大根　　　　：千葉県　　
キャベツ　　　：愛知県　　長ねぎ　　　：千葉県
きゅうり　　　：埼玉県　　豚肉　　　　：岩手県
木綿豆腐　　　：アメリカ、カナダ