【１２月７日(水)　献立】
・上海風焼きそば　・さつまいも甘煮
・果物（りんご）　・牛乳

上海焼きそばとは、中国の上海で食べられている麺料理です。日本の焼きそばよりも太い麺と、味付けには中国醤油という少し甘い醤油を使うのが特徴です。今日は、中国醤油が手に入らなかったため、日本の醤油とオイスターソースを使って作りました。ソース焼きそばとは一味違う焼きそばを味わってみてください。


＜食材の産地＞　
さつまいも　　：東京都　　にんじん　　：千葉県
小松菜　　　　：埼玉県　　生姜　　　　：高知県　　
にんにく　　　：青森県　　にら　　　　：高知県
もやし　　　　：静岡県　　りんご　　　：山形県
鶏肉　　　　　：鹿児島県