【１２月５日(月)　献立】
・ごはん　　　　　　　　・あじのハンバーグ　
・ブロッコリーのナムル　・かぶのみそ汁
・牛乳

ブロッコリーには小さな緑色のつぶつぶがたくさんついていますが、これは1つひとつが花のつぼみです。そして、それらが集まったものを「花蕾」いい、その花蕾の部分と茎の部分を食べています。そのためブロッコリーを収穫せずに放っておくと、黄色い花がたくさん咲きます。今日はブロッコリーを同じアブラナ科の野菜であるキャベツと一緒に和え物にしました。


＜食材の産地＞　
にんじん　　　：東京都　　かぶ　　　　：千葉県
玉ねぎ　　　　：北海道　　キャベツ　　：愛知県
にんにく　　　：青森県　　ブロッコリー：長崎県
ごぼう　　　　：群馬県　　鶏肉　　　　：鹿児島県
あじ　　　　　：鹿児島県
押し豆腐　　　：愛知県、佐賀県
生揚げ　　　　：アメリカ、カナダ