【１０月１１日(火)　献立】
・トマトソーススパゲッティー　
・さつまいものフレンチサラダ　
・果物（かき）　
・牛乳

１０〜１１月が旬の柿は古くから日本で栽培されてきた果物で、今では「kaki」として、海外でも名前が通っているほど人気があります。柿には「渋柿」と「甘柿」があり、渋柿は、熟しても硬いうちは渋みが残る柿で、アルコールや炭酸ガスを使って渋みを抜いてから出荷しています。甘柿は、熟すと渋みを感じなくなるので、そのまま食べられます。ビタミンＣやカロテン、食物繊維が豊富なので、風邪や貧血の予防のためにも是非食べてほしい果物です。


＜食材の産地＞　
小松菜　　　　：東京都　　セロリー　　：長野県
にんじん　　　：北海道　　さつまいも　：千葉県
玉ねぎ　　　　：北海道　　にんにく　　：青森県
柿　　　　　　：奈良県　　鶏肉　　　　：鹿児島県　
ボンレスハム　：千葉県、群馬県
ウィンナー　　：千葉県、群馬県