【１０月４日(火)　献立】
・ごはん　　　　　　　　・鶏肉の生姜炒め
・島さつま揚げのみそ汁　・牛乳

今日のみそ汁に入っているさつま揚げは、東京都八丈島でとれたキメジという魚を使い作ったものです。キメジとはキハダマグロの子どもです。キハダマグロは夏が旬の魚で、成魚の大きさは全長1.5m〜2mほど、体重は40kg前後とされています。身はピンク色をしていて、あまり赤くはありません。関東ではあまり見かけない魚ですが、関西や沖縄県、ハワイなどでよく使われています。

＜食材の産地＞　
にんじん　　　：北海道　　生姜　　　　：高知県
玉ねぎ　　　　：北海道　　もやし　　　：栃木県　　
ピーマン　　　：岩手県　　ごぼう　　　：青森県
キャベツ　　　：群馬県　　さつまいも　：茨城県
ほうれん草　　：千葉県　　鶏肉　　　　：鹿児島県　　
生揚げ　　　　：アメリカ・カナダ