【１０月５日（月）　献立】
ガパオ風ひき肉かけごはん　トムヤムクン　りんご　牛乳


　今日は世界の料理でタイ料理を紹介しました。ガパオライスは日本語でいうと「バジル炒めごはん」のことです。ひき肉と野菜を炒めて、オイスターソースやナンプラーで味つけします。トムヤムクンは、タイを代表する料理で、辛みと酸味のある独特な味のスープです。ガパオ風もトムヤムクンもナンプラーを入れますが、給食なので食べやすい味に仕上げています。ピーマンもたっぷり入っていますが、どの学年もよく食べていました。



＜食材の産地＞
　にんじん：北海道　　　　たまねぎ：北海道　
　ピーマン：岩手県　　　　にんにく：青森県
　　生姜　：高知県　　　　セロリー：長野県
赤パプリカ：山梨県　　　黄パプリカ：山梨県
　エリンギ：長野県　　　えのきたけ：長野県　
　　青梗菜：静岡県　　　　　レモン：広島県
　　りんご：山形県　　　　　　鶏肉：鹿児島県
　　豚肉　：鹿児島県　　　　鶏ガラ：鳥取県
　むきえび：インドネシア　　　　米　：北海道