【９月３０日（水）　献立】
わかめごはん　鮭のチャンチャン焼き　芋団子汁　牛乳

　今日は北海道の郷土料理を紹介しました。チャンチャン焼きは、鮭などの魚と野菜を、みそやバターを使って鉄板で焼く北海道の名物料理です。名前の由来は、お父ちゃんが作るから、焼くときに鉄板がチャンチャンという音がたつから・・など色々あります。北海道はじゃがいもの生産量が日本一で、芋団子は昔から作られてきた家庭料理です。
　
　給食後には「ちゃんちゃん焼きおいしかった！」「鮭が苦手だけどひとくち頑張って食べたよ」など、いろいろな感想を聞かせてくれました。
　

＜食材の産地＞
　にんじん：北海道　　　　ピーマン：茨城県　
　　小松菜：埼玉県　　　　　長ねぎ：埼玉県
　にんにく：青森県　　　　　しめじ：長野県
　キャベツ：群馬県　　　　だいこん：北海道
　じゃが芋：北海道　　　　たまねぎ：北海道
　　　鮭　：三陸　　　　　ホールコーン：国産
　　　鶏肉：岩手県　　　　　　米　：北海道