【９月２４日（木）　献立】
ごはん　油淋鶏　わかめ卵スープ　牛乳

　油淋鶏は、揚げた鶏肉に、刻んだ長ネギとしょうゆベースのタレをかけた料理です。今日は１人１切の大きな鶏肉を使いました。タレも調理員さんの手作りです。にんにく、しょうが、ねぎと調味料を合わせて作り、しっかりした味でごはんに合うおかずになりました。
　
　
<食材の産地>
　にんにく：青森県　　　　しょうが：高知県　
　　長ねぎ：青森県　　　　にんじん：北海道
　たまねぎ：北海道　　　　キャベツ：群馬県
　たけのこ：福岡県　　　　万能ねぎ：福岡県
　　　米　：北海道　　　　　わかめ：三陸／鳴門
　　たまご：青森県　　　　　ごま　：スーダン・パラグアイ
　　鶏肉　：鹿児島県　　　　鶏ガラ：鳥取県