【９月１０日（木）　献立】　
コムチェン　フォーガー　タピオカヨーグルト　牛乳

　「世界ともだちプロジェクト」中根小の担当国のひとつ、ベトナムの料理を紹介しました。ベトナムはお米が主食というところが、日本の食文化と似ています。日本のように南北に長い国で、地方ごとに食材や味つけに違いがあります。

　コムチェンは、ベトナム風のチャーハン、フォーガーは、米粉でつくった麺が入った鶏のスープで仕立てたものです。フォーは食べやすいように３〜４ｃｍに切りました。

　食缶に残っているものを「いただきます」の前に先生が配る際、特にタピオカが人気なようで、クラスの半分以上が「欲しい！」と手を挙げているクラスもありました。

<食材の産地>
　しょうが：高知県　　　　にんにく：青森県　
　　青梗菜：静岡県　　　　にんじん：北海道
　　長ねぎ：秋田県　　　　　小松菜：東京都
　　もやし：静岡県　　　　万能ねぎ：福岡県
　　　鶏肉：鹿児島県　　　　鶏ガラ：鳥取県
　　　豚肉：鹿児島県　　　　　豚骨：鹿児島県
　　　米　：北海道　　　　　　えび：インドネシア
　タピオカ：タイ　　　　　ホールコーン：北海道
　　たまご：青森県