【９月７日（月）　献立】　
スープ茶漬け　塩肉じゃが　牛乳

　９月に入ってもまだまだ暑い日が続いています。今日は、暑さや疲れで食欲が落ちている人にも、サラッと食べやすい「スープ茶漬け」でした。鮭、ちりめんじゃこ、わかめ、ゆかり、あられ、ごま、のりと合わせて作った、調理員さん特製のふりかけです。ふりかけの鮭は、脂ののった鮭が魚屋さんから届き、オーブンで焼いてから手でほぐしました。




<食材の産地>　
　小松菜：東京都　　　　にんにく：青森県　
　玉ねぎ：北海道　　　　にんじん：北海道　
じゃが芋：北海道　　　　いんげん：青森県
　　米　：北海道　　　　　　　鮭：チリ
　　鶏肉：鹿児島県　　　　　豚肉：鹿児島県　
刻みのり：兵庫県　　　　だし昆布：北海道
しらたき：群馬県
ちりめんじゃこ：広島県